Sur la ferme « La Jama », le troupeau est conduit en plein air intégral.
Il est à l’extérieur tout au long de l’année.
Pour éviter le surpâturage, un système de rotation est mis en place : En hiver, les bêtes pâturent dans les prairies proches de l’exploitation.
Dès le printemps, le troupeau est amené dans les prairies des communes voisines.
Une trentaine de femelles partent chaque été en alpage en Savoie.