Chez Véronique Laby, les prairies sont bordées de Haies.
Réels brise-vent, elles isolent du froid en hiver et apportent de l’ombre en été, contribuant au bien-être des animaux.
Elles permettent de maintenir une certaine biodiversité, c’est le refuge d’une faune sauvage et d’insectes.
Elles contribuent aussi à l’épuration des eaux et limitent l’érosion des sols.