de l'apéro au dessert
du goût & du plaisir

Tartare de bœuf au couteau à la moutarde de Charroux

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Pot-au-feu traditionnel

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Mijoté de bœuf à la bière et tian d’hiver

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Chateaubriand aux 2 poivres, purée de pommes de terre Grand Chef

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Joues de bœuf, sauce chocolat & taboulé de Kasha

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Tartare de bœuf véronèse

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Pièce de bœuf grillée au barbecue & ses courgettes crues au citron

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Bœuf Bourguignon aux fruits secs

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Sauté de viande chevaline, petits légumes parfumés à l'huile de sésame

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T-Bones grillés au beurre de Bleu d'Auvergne AOP

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