RDV EN TERRES D’AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

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RDV en terres d’Auvergne-Rhône-Alpes est une série de 13 mini reportages qui vous présentent, de manière ultra courte & simplifiée, 2 fermes qui élèvent des vaches à viande.

Pour ce faire nous sommes partis à la rencontre de 2 éleveurs allaitants (de vaches à viande) de notre région :

 

Véronique Laby élève des vaches de race Limousine, dans le département du Rhône.

Christophe Jardoux élève des vaches de race Charolaise, dans le département de l’Allier.

 

Grâce à des images vues du ciel, nous vous invitons à découvrir différentes facettes de leur métier d’éleveur, telles que : l’alimentation des animaux, la gestion du troupeau en fonction des saisons, la gestion du pâturage, les spécificités de chaque élevage…

Bon visionnage !

Présentation de la ferme “La Jama”

Véronique élève des limousines

Gestion du troupeau

Gestion du pâturage

Les haies, réels atouts Biodiversité

Viande de proximité

Présentation de la ferme “Reconnu & Jardoux”

Christophe élève des charolaises

L’élevage est qualifié Label Rouge

L’élevage en fonction des saisons 1

L’élevage en fonction des saisons 2

Les cultures

Les veaux