Nos suggestions de recettes gourmandes et créatives

Découvrez des recettes classiques ou audacieuses pour concocter de bons petits plats au quotidien avec de la viande de Rhône-Alpes. De quoi trouver l’inspiration et satisfaire les palais les plus exigeants.
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Maîtriser la cuisson des viandes

Pour notre plus grand plaisir, il existe une grande diversité de morceaux et différentes manières de les cuisiner.

Bien conserver vos viandes

Les viandes de boucherie et charcuterie doivent se conserver dans leur emballage d’origine.

La démarche

Une démarche visant à promouvoir les filières locales.

Nos recettes

Nos suggestions de recettes gourmandes et créatives.

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Les dernières informations des filières de viandes d’AuRA.