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Maîtriser la cuisson des viandes

Pour notre plus grand plaisir, il existe une grande diversité de morceaux et différentes manières de les cuisiner.

Bien conserver vos viandes

Les viandes de boucherie et charcuterie doivent se conserver dans leur emballage d’origine.

La démarche

Une démarche visant à promouvoir les filières locales.

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